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精釀啤酒設計里的搖滾精神
2018-12-12 10:15:42   來源:《華夏酒報》   作者:李蘑菇   

一直以來,相較于所有酒種,精釀啤酒都是十分特殊的存在m5彩票平台登录,這不僅表現在釀造工藝和銷售渠道上。

從精釀啤酒的眾多產品中,我們不難發現其獨特的設計理念。這其中最具特色的當屬精釀啤酒設計中的“搖滾精神”。

所謂搖滾精神的核心內涵,就在于沒有統一的模板,其中最核心的兩個關鍵詞就是“表達”和自由。

形式自由,精釀啤酒有態度

隨著精釀啤酒在中國市場遍地開花m5彩票平台登录m5彩票平台登录,從市場上的酒品來看m5彩票平台登录,無論是瓶型、瓶標設計,都多樣性十足。不同于葡萄酒瓶型的整齊劃一,精釀啤酒的瓶型相對多樣,尤其在瓶標設計上更加得豐富多樣。

比如市面上常見的福佳啤酒,既展現了小清新的獨特性,也表現了白啤這一種類的特色和口感表達。而日本啤酒,如“常陸野貓頭鷹”則表現出來日本的特色m5彩票平台登录,利用貓頭鷹的形象和不同的圖標背景展示了不同風味的啤酒特色,這使得貓頭鷹的形象更加豐滿且有態度,能夠更好地將品牌的特色理念傳達給消費者m5彩票平台登录。

從小清新風格、簡約到朋克、哥特,可以說精釀啤酒在設計上風格極為多元,但僅從中國精釀啤酒的酒標設計來看m5彩票平台登录,國產精釀啤酒顯然已經上升到了有態度的新高度。

國產精釀啤酒剛剛興起之時,高大師“嬰兒肥”系列精釀以典型的中國娃娃作為瓶標,可見設計者的中國審美和釀造者的中國態度;熊貓精釀更是如此m5彩票平台登录,以熊貓作為IP形象,把熊貓和精釀這樣的新興酒種融合在一起。后來的光頭精釀則以釀酒師自己的剪影作為IP形象,放置在不同的背景里表達極具個人風格的釀造理念。

近兩年m5彩票平台登录,精釀啤酒的包裝設計則走向了另外一個方向——內容化的表達。例如去年極為火爆的“小目標”以及“老司機”m5彩票平台登录m5彩票平台登录,不僅把時下熱點作為表達的重要內容m5彩票平台登录,也在圖形設計上更為貼合消費者多元化的審美m5彩票平台登录。當精釀啤酒把時下熱點作為設計中的核心內容m5彩票平台登录,越來越受到廣大消費者的關注,產品也越來越多m5彩票平台登录,從這一角度來看,精釀啤酒在設計中融入了更多的社交屬性,這使得酒品在這樣的前提具備了一定的社交貨幣屬性。

此外,精釀啤酒設計上的區域特性更加模糊m5彩票平台登录。無論是白酒還是葡萄酒m5彩票平台登录,其酒標和瓶型設計都展現出了一定的區域特色,如茅臺鎮酒多以白色的瓷瓶為主,蘇酒、川酒甚至品牌都形成了自己的獨特設計風格。但精釀啤酒在這種區域特性上就表現得相對模糊,除部分啤酒在自有IP上加大的設計力度,大部分精釀啤酒在第一眼看到酒標時很難看出這一產品的產地風格。這或許也正是精釀啤酒的迷人之處。

盡管精釀啤酒的瓶型種類不多又相對刻板,但在酒標設計上卻十分復雜多樣,自由的設計想法m5彩票平台登录,使精釀啤酒的酒標設計充滿了無限可能。相比于葡萄酒、進口烈酒和中國白酒而言m5彩票平台登录,精釀啤酒的設計似乎沒有太多章法可循m5彩票平台登录,但又極為自由m5彩票平台登录m5彩票平台登录,這正是釀造精神的一個重要體現。精釀啤酒不僅在釀造上體現了極大的自由性,在設計中更是如此,這或許也是時下年輕人喜愛精釀的一大原因。也正是這份自由性m5彩票平台登录,讓更多人愛上了精釀啤酒。

表達自我和情緒的設計

有了自由的酒標設計形式,就衍生出了自由的表達,這份表達是精釀啤酒所特有的m5彩票平台登录,在很多人看來m5彩票平台登录m5彩票平台登录,精釀啤酒人更像是曾經紅極一時的搖滾音樂人。不少人認為, “搖滾不僅是一種音樂形態,實際上它是一種‘人生的態度和哲學’”。

這種態度和哲學在設計中顯得更加難能可貴,這也正是精釀精神和搖滾精神的相似之處。

2016年,萊寶精釀攜手民謠搖滾音樂人李志m5彩票平台登录、民謠歌手趙雷m5彩票平台登录、說唱歌手爽子m5彩票平台登录、后搖樂隊惘聞m5彩票平台登录、搖滾樂隊聲音玩具、舌頭樂隊的吳吞等六位知名音樂人眾籌了“搖滾有啤氣”系列產品m5彩票平台登录,從而引發了新一輪的熱議與購買風潮m5彩票平台登录。這場眾籌營銷的效果超出了雙方的預料。項目上線兩天后,“滾啤”的眾籌金額超過了100萬元。

從標簽設計來看,瓶標保留了精釀啤酒一貫的設計風格,但從表達的層面來看m5彩票平台登录,卻已經突破了一張瓶標原有的表達接線,實現了精釀啤酒的音樂表達。

這種表達最早可以追溯到那句廣為流傳的歌詞:“我很丑m5彩票平台登录,但是我有音樂和啤酒。”正是這種表達突破了設計本身的局限5彩票平台登录?梢哉f精釀啤酒在設計形式上有著更多的形式和方法,同樣,形式的多樣性也為表達提供了更豐富的沃土。

同樣值得關注的是,近年來曾火遍了朋友圈的精釀啤酒——當歌m5彩票平台登录,厚重的當歌兩字m5彩票平台登录,位于瓶身最醒目的位置,帶著些許自由、灑脫的味道。從某種程度而言,這份瀟灑寫意的風格讓更多人在飲酒的過程中更容易回到“對酒當歌”的狀態中,可以說“當歌”二字不僅僅是對喝酒時的狀態進行了描述,更是用厚重又不失俏皮的字體表達這種感覺。

可以說精釀啤酒發展到如今,取得了很大的市場成就,也從不同程度上為消費者提供了更多關于啤酒的想象。僅從表達來看m5彩票平台登录,精釀啤酒已經不僅僅代表著高端消費,單從口感而言m5彩票平台登录,很難支撐精釀啤酒走到如今的單價區間,文化附加值、品牌力等因素同樣為精釀啤酒提供了足夠的溢價能力。這就是表達帶來的優勢,而包裝設計則是表達的第一支撐力。

相關人士表示:“精釀啤酒種類、品牌繁多,因此包裝設計更加重要m5彩票平台登录,如果一只啤酒錯失了一位消費者的直覺選擇,那么這位消費者可能不會再給這只啤酒第二次機會。”

在不少人看來m5彩票平台登录,酒是時間和釀造的藝術品,但對釀酒師而言,酒是他們與消費者溝通的最好媒介,也是讓消費者感受、理解釀酒師的最好途徑。

因此m5彩票平台登录m5彩票平台登录,包裝設計用來展示酒品本身的具體信息的形式正在逐步被淘汰,越來越多抽象的、極具意象化的酒品設計出現m5彩票平台登录。這也是精釀的搖滾精神所在。形式自由m5彩票平台登录、表達多元m5彩票平台登录,正是精釀啤酒走到今天這樣位置的重要因素。

未來,還將有更多更有態度、有設計感的產品出現在大眾視野,值得期待m5彩票平台登录m5彩票平台登录。

編輯:王丹

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