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保健酒聯盟成員齊聚杏花村 呼吁行業自律做大品牌
2017-06-08 14:25:46   來源:中國酒業新聞網   作者:劉震東   

眾人拾柴火焰高,行業良性發展離不開行業品牌企業的共同努力。6月6日,中國酒業協會副秘書長王祖明、中國保健酒聯盟秘書長吳剛、中國保健酒聯盟輪值理事長洪河,與來自保健酒行業的十二家品牌企業的精英代表與中國保健酒聯盟品牌采風團一行齊聚山西汾陽的杏花村,在汾酒集團共同探討行業發展大計。

據悉,作為酒類的一個重要分支,保健酒行業被業界認為是一個成長性極高的領域,每年以30%的增幅上漲。目前保健酒市場規模還在百億級別,按照業界推測,保健酒行業市場規模將達到400億元。這也意味著巨大的市場空間,但目前行業存在發展參差不齊,有影響力的品牌不多的情況。吳剛在會議上指出,保健酒行業保健酒行業要實現更好的發展,市場需要更多追求品質與自律的好品牌。

聯盟采風正式啟動 走進十余家品牌保健酒企

當天下午,中國保健酒品牌采風活動啟動儀式在汾酒集團酒都酒店正式舉辦。中國酒協秘書長王祖明在會上表示,“本次采風活動,媒體引進來和品牌走出去相結合,通過媒體深入探訪各家保健酒企業,向外界傳播中國保健酒行業、企業的規范、專業形象,破解消費者對保健酒的認知誤區。”在他看來,這是保健酒行業創新傳播思維、加強品牌建設的有益探索。

事實上,近年來,在中國釀酒行業進入深度調整的同時,新的產業風口也逐漸顯現,保健酒便是其中之一。在風口來臨之際,如何抓住機遇做大保健酒行業蛋糕,已經成為行業共識。此次聯盟采風活動,就是中國保健酒聯盟推動外界更好地了解保健酒行業及品牌企業的一次行動。

記者從啟動儀式上獲悉,品牌采風團首站走進竹葉青外,還將陸續走進勁牌有限公司、海南椰島(集團)股份有限公司、五糧液集團保健酒有限責任公司、浙江致中和實業有限公司、廣東順德酒廠有限公司、廣西古嶺龍投資集團有限公司、河南省養生殿酒業有限公司、吉林大清鹿苑保健科技有限公司、云南品斛堂生物科技有限公司、南通頤生酒業有限公司等多家保健酒企。據了解,此次走訪的企業,也都是保健酒行業追求品質、自律的品牌企業。

第二天,中國保健酒聯盟還和多家成員企業共同舉行了聯盟標準修訂會議。業內人士表示,聯盟標準的推出,將推動行業進一步走向質量標準化、行業規范化、市場規?;陌l展。

市場年增速30%  保健酒行業呼吁好品牌講自律

從2010年開始,保健酒行業平均每年保持30%左右的增長速度,已經從過去的“小酒種”逐漸成為大眾酒類選擇,眾多酒企正醞釀、發力保健酒市場。然而保健酒行業在做大的同時,依然存在著諸多問題。

目前,保健酒企業數量眾多,但參差不齊,品牌仍以區域性品牌為主,全國性品牌較少,發展緩慢,市場影響力??;從產品看,雖屬同一類產品,但是,產品的特性多,共性少,制定產品的統一技術標準難度大,某種程度上也影響了產品及企業的發展。

此外,當前,品牌建設還沒有引起很多企業的重視,缺乏系統的品牌推廣,導致消費者對行業的認知度低,與保健酒品質升級、行業升級的現狀不匹配,影響了行業聲譽與發展。

自2013年5月成立至今的保健酒聯盟,正是希望對保健酒行業專業化發展,整合行業企業力量、規范行業規章制度、技術標準給予支持,通過挖掘、聯合行業內的品牌酒企,呼吁品質追求、自律創新,共同做大保健酒市場蛋糕。

千年竹葉青 要做健康酒行業中高端品牌

“汾酒作為中國白酒行業領導品牌之一,已經非常知名,但以往認知更多是概念上的,通過今天的走訪,對汾酒和竹葉青品牌的認識又有所升級。”一位來自采風團的成員表示,通過品牌采風首站活動,進一步刷新了對保健酒行業及竹葉青品牌的認識。

啟動儀式后,新華社、人民網、鳳凰衛視、華夏酒報、糖煙酒周刊、微酒、酒業家等主流媒體的新聞記者組成的高端媒體采風團深入汾酒老作坊、汾酒集中發展區、汾酒文化博物館、保健酒工業園區等地實地考察,在彌漫著醉人酒香和風景如畫的廠區內領略6000年的釀酒史,一探“千年竹葉青,酒潤人常青”的竹葉青品牌內涵。

眾所周知,竹葉青酒是使用國家名酒——汾酒為基酒,且本身三獲中國名酒稱號的“雙名酒”身份的保健酒,在1500年不間斷的歷史傳承中竹葉青酒積淀了無數的文化內涵和獎勵榮耀。

竹葉青酒于魏晉南北朝成名,唐朝一代女皇武則天對竹葉青酒情有獨鐘,之后馳騁唐宋,叱咤明清。明末杰出的醫學家、思想家傅山精心改良竹葉青酒配方,將中國道家的養生思想融于其中,竹葉青酒由此開啟一代保健酒之先河。1975年中國著名數學家華羅庚,親臨杏花村采用“優選法”,科學地確定了藥材在酒中的浸泡時間與最佳溫度,使竹葉青酒的優質率顯著提升,品質更加至臻完善,竹葉青酒的中藥保健功效更為顯著完美。

山西杏花村汾酒廠股份有限公司副董事長、總經理常建偉向媒體采風團介紹說,作為汾酒文化非常重要的一支,竹葉青酒,經盛唐輝煌,歷宋元盛名,傳承至今,歷久彌新。

現在,竹葉青已初步完成了竹葉青酒品牌的全國化市場布局。“竹葉青酒具是有汾酒名牌背書的保健酒品牌,具有品牌積淀的優勢,與一般酒相比不僅有品牌傳承優勢更具工藝品質優勢。因此,公司從竹葉青酒所具有的品牌底蘊、產品品質及特有的天然、綠色、養生等特性優勢出發,在竹葉青品牌的發展上堅定不移地走中高端品牌路線。” 山西杏花村汾酒廠股份公司總經理助理、竹葉青酒營銷公司總經理武愛東告訴《華夏酒報》記者。

探索新模式,竹葉青或將分拆上市

在上個世紀九十年代,竹葉青酒與汾酒走遍華夏,其品牌知名度、美譽度、市場占有率均在全國遙遙領先。但由于諸多原因,21世紀后,竹葉青酒沉寂了很長一段時間,這讓許多鐘愛竹葉青酒的消費者扼腕嘆息。

2011年,汾酒集團提出了“三駕馬車”的品牌戰略,竹葉青酒作為汾酒集團新的戰略增長點,開始獨立運作。竹葉青酒奮起直追,連年高速增長,但隨著行業進入深度調整期,竹葉青酒遭遇了發展瓶頸,亟需突破。

據悉,眼下存在的瓶頸,竹葉青酒消費人群根本無法滿足品牌的擴張和產品的有效升級,品牌面臨著消費客戶斷層的尷尬,這成為竹葉青酒營銷最大的難點。那么,如何讓品牌年輕化,從而有效擴大竹葉青酒的消費群體范圍?

據悉,自去年開始竹葉青酒確定了新的廣告語:“千年竹葉青,酒潤人常青”,根據竹葉青所固有的人群特性和人群的關聯度,在品牌的訴求和賣點的表達上提出情感渲染,進而達到促進動銷的目的。

據山西杏花村汾酒廠股份有限公司總工程師杜小威介紹,近年來,竹葉青公司針對年輕人的需求,不斷開發新品,打造年輕消費者專屬品牌記憶。如近年竹葉青開發的一款名為冰派竹葉青的時尚保健酒,就是主打年輕人市場。此外,竹葉青在飲用方法上,提出“竹葉青調配高端雞尾酒”新理念,倡導飲用竹葉青酒可以加冰、加檸檬、加汽水、蘇打水、雪碧、可樂等,隨意調制,使竹葉青酒有了“東方雞尾酒”的美譽。

今年3月21日在全國春季糖酒會上,竹葉青公司又推出了經汾酒團隊創新研發的“暢飲新酒品”葛根竹葉青,將受眾目標鎖定為青年商務精英。

新型營銷模式的探索,讓這個古老的品牌重新煥發了生機。2017年,隨著山西省王一新副省長在國資委會議上部署“堅決打贏國資國企改革攻堅戰”工作任務,汾酒集團正式站在全省國企改革的潮頭上。“公司已經決定選擇有渠道優勢、有市場運作經驗的優質戰略投資者進行混改合作,未來要爭取實現竹葉青品牌分拆上市的目標。”常建偉最后向《華夏酒報》記者透露。

編輯:張瑜宸

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